En O FERRADO (1) hemos visto la pila de incongruencias sobre medidas que ofrece el ferrado, pero investigando y mirando un poco en la enciclopedia gallega y en documentos de herencias viejos e incluso algunos bastante nuevos y en internet he logrado averiguar algunas equivalencias en m2 de los ferrados gallegos segun provincias.
EN LA CORUÑA
335 Muros
396 Outes
400 Carnota
419 Lousame
420 Dodron, Padrón, Rianxo.
424 Corcubión, Camariñas, Dumbria, Fisterra, Muxia, Vimianzo, Mazaricos, Rois.
436 Abegondo, Aranga, Bergondo, Betanzos, Cesuras, Coiros, Irixoa, Oza de los Rios.
444 Arteixo, Cambre, Carral, La Coruña, Oleiros, Culleredo, Ortigueira, Mañon.
480 Porto do Son, Boiro, Puebla do Caramiñal.
486 Ribeira, Noia.
500 Brion.
509 Serantes, Ferrol, Moeche, Narón, Neda, San Saturnino, Somozas, Valdoviño, Cedeira, Cerdido.
524 Cabana, Carballo, Coristanco, Laxe, Laracha, Malpica, Ponteceso.
528 A Baña, Negreira, Santa Comba.
536 Arzua, Boimorto, Curtis, Mellide, O Pino, Santiso, Sobrdo, Toques, Touro, Vilasantar.
548 Ares, Cabanas, Capela, Miño, Fene, Montero, Mugardos, Puentedeume, Villarmayor, Puentes de Garcia Rodriguez.
603 Mexia.
624 Santiago.
636 Ames, Boqueixon, Cerceda, Ordes, Oroso, Tordoia, Teo.
640 Trazo.
EN LUGO
429,93 Triacastela.
436.71 O Corgo, Friol, Guntin, Lugo, Outeiro de Rei, Rabade.
465.82 O Caurel, Puebra de Brollon, Quiroga, Ribas de Sil.
489,11 Bóveda, Panton, Sober, Monforte.
496 Castroverde, Pol.
503.86 Abadin, A Pastoriza, Riotorto, A Pontenova.
506.86 Baleira, A Fonsagrada, Negueira de Muñiz.
513,91 Meira, Ribeira de Piquin.
525.09 Begonte, Cospeito, Xermade, Vilalba.
545.72 Guitiriz.
545,76 Muras, Orol, Viveiro.
553.23 Cervantes.
558.98 O Incio, Paracela, O Paramo, Samos, O Saviñao.
578,48 Becerrea, Piedrafita.
603.70 Antas do Ulla, Monterroso, Palas de Rei, Taboada.
610 Baralla.
612,19 Mondoñedo, Ribadeo.
621.06 As Nogais.
628.86 Carballedo, Castro de Rei, Chantada, Lancara, Sarría.
637,69 Trabada.
637,89 Lourenza.
650,42 Navía de Suarna.
670,78 Portomarin.
714,17 Barreiros.
714,22 Alfoz, o Valadouro, Foz.
725,55 Cervo, Xove.
EN PONTEVEDRA
72.5 Redondela, Soutomayor, Pazos de Borbén, Fornelos de Montes.216 A Lama.
264 Covelo.
412 Oia.
408 Pontecesures.
432 Mondariz.
437 Ponteareas, Salvaterra do Miño, As Neves, Arbo, Crecente, A Cañiza.
442 Tomiño, O Rosal.
497 Tui, Porriño, Mos.
504 Marin.
507 Forcarei.
528,24 Cerdedo.
540 A Golada, Dorron, Lalín, Silleda, Villa de Cruces.
541,64 Baiona, Gondomar, Nigrán, Vigo.
545 Villagarcia de Arousa.
628 A Estrada, Catoira, Valga.
628.80 Cuntis, Moraña, Caldas de Reis, Campo Lameiro, Pontevedra,Poio, Sanxenxo, O Grove, Meaño, Meis, Ribadúmia, Portas, Vilanova de Arousa, Cambados, Pontecaldelas, Cotobade.
EN ORENSE
532 Bisbarra Monterrei - Verin.
600 Baños de Molgas.
630 Bisbarra de Ourense.
900 Bisbarra de Viana do Bolo.
Es totalmente incomprensible la diferencia tan atroz que puede haber de unos sitios a otros aunque sean limitrofes y cercanos, pero es mas incomprensible la ignorancia supina de los gobernantes y politicos que no han sabido como evitar el despepite de medidas y los problemas que seguramente han ocasionado tal diferencia de medidas.
En los tiempos de las barbaras legiones, de lo alto de las cruces colgaban a los ladrones....Hoy en pleno siglo del progreso y de las luces, del pecho de los ladrones cuelgan las cruces ....de oro.
domingo, 28 de septiembre de 2008
viernes, 26 de septiembre de 2008
O FERRADO (1)
Es raro no haber oído alguna vez "si te encuentras un gallego en medio de una escalera, no sabrás nunca si esta subiendo o bajando". Y no es raro en una región donde también se dice "eu non creo nas brujas, pero habelas ailas". Tampoco es raro que en regiones limítrofes o cercanas a la misma cosa se le llame de distinta manera ejemplos son: los de mano, man, mau, madre, mai, nai, suelo, chan, chao.
Entonces no es de extrañar que O FERRADO lo mismo que medir las extensiones de tierra, sirva para medir los volúmenes, las capacidades y Dios sabe que mas cosas. Sino a las pruebas me remito:
En algunas zonas del norte de Galicia el ferrado se divide en 4 carteiras.
En las zonas del Deza, Tradeza y la Estrada se divide en 24 cuartillos.
En la zona del Condado de Tea en 18 maquieiros ( 1 maquieiro = 16,20 m2).
En el Morrazo se divide en 64 varas agrimensas ( 1 vara = 7,375 m2).
En el Val de Fragoso (Vigo) y Val Minor equivale a 124 varas cuadradas(1 vara= 4,3681 m2)
En el Val del Salnes, Pontevedra, comarca del Vea y parte del sur de Coruña el ferrado se divide en 12 cuncas de medida variable según la comarca. Las fracciones del ferrado en numerosas partes de Orense se denominan Cupelos y para medir los viñedos en comarcas vitivinícolas como O RIBEIRO se llama cavadura (437 m2) o también xornal (194 m2).
O ferrado se usa y se empleo como medida de capacidad para áridos y por extensión para las transacciones comerciales de granos, habas, castañas, y hasta patatas.
En muchas comarcas de Lugo, Orense, y en el interior de La Coruña, recibe el nombre de Tega, y que no debe de confundirse con Tego que significa medio ferrado.
Un ferrado de grano puede ser rebolado o rapado, que es cuando pasa por los bordes del ferrado o rebolo, una especie de cilindro de madera que gira sobre si mismo, o a las cheas o acugullado cuando tiene algo mas y pasa sobre los bordes.
La Tega o ferrado de capacidad, es un prisma de forma de cuña, con la base cuadrada, la base superior es mayor y cercada por unos largos de hierro, por los cuales se les pasaba un rasero para medir los que hubiera dentro, con una diferencia desde 13 litros en La Coruña hasta 28.70 litros dependiendo de la zona de Galicia.
Otras medidas relacionadas con el ferrado y recogidas en la enciclopedia gallega son:
La vara fraguela, la libra gallega, o molo, la ola, la ola acabazada, a cantara, a cuarta, el palmo fraguero, la fanega el capelo o maquila.
Si todo esto sucede con el ferrado, imaginen se lo que puede suceder con las medidas o palabras como pueden ser: palma, manoxo, brazado, feixe, cesto, carreta, mollo.
Entonces no es de extrañar que O FERRADO lo mismo que medir las extensiones de tierra, sirva para medir los volúmenes, las capacidades y Dios sabe que mas cosas. Sino a las pruebas me remito:
En algunas zonas del norte de Galicia el ferrado se divide en 4 carteiras.
En las zonas del Deza, Tradeza y la Estrada se divide en 24 cuartillos.
En la zona del Condado de Tea en 18 maquieiros ( 1 maquieiro = 16,20 m2).
En el Morrazo se divide en 64 varas agrimensas ( 1 vara = 7,375 m2).
En el Val de Fragoso (Vigo) y Val Minor equivale a 124 varas cuadradas(1 vara= 4,3681 m2)
En el Val del Salnes, Pontevedra, comarca del Vea y parte del sur de Coruña el ferrado se divide en 12 cuncas de medida variable según la comarca. Las fracciones del ferrado en numerosas partes de Orense se denominan Cupelos y para medir los viñedos en comarcas vitivinícolas como O RIBEIRO se llama cavadura (437 m2) o también xornal (194 m2).
O ferrado se usa y se empleo como medida de capacidad para áridos y por extensión para las transacciones comerciales de granos, habas, castañas, y hasta patatas.
En muchas comarcas de Lugo, Orense, y en el interior de La Coruña, recibe el nombre de Tega, y que no debe de confundirse con Tego que significa medio ferrado.
Un ferrado de grano puede ser rebolado o rapado, que es cuando pasa por los bordes del ferrado o rebolo, una especie de cilindro de madera que gira sobre si mismo, o a las cheas o acugullado cuando tiene algo mas y pasa sobre los bordes.
La Tega o ferrado de capacidad, es un prisma de forma de cuña, con la base cuadrada, la base superior es mayor y cercada por unos largos de hierro, por los cuales se les pasaba un rasero para medir los que hubiera dentro, con una diferencia desde 13 litros en La Coruña hasta 28.70 litros dependiendo de la zona de Galicia.
Otras medidas relacionadas con el ferrado y recogidas en la enciclopedia gallega son:
La vara fraguela, la libra gallega, o molo, la ola, la ola acabazada, a cantara, a cuarta, el palmo fraguero, la fanega el capelo o maquila.
Si todo esto sucede con el ferrado, imaginen se lo que puede suceder con las medidas o palabras como pueden ser: palma, manoxo, brazado, feixe, cesto, carreta, mollo.
lunes, 15 de septiembre de 2008
EVOLUCION O INVOLUCION
La Humanidad no ha llegado a donde esta por pura curiosidad. Ha sido el cúmulo de errores programados, como lo demuestra la historiA.
El hombre de las cavernas era mas peludo, se lavaba menos y se alimentaba de mamut al ajillo, pero en el fondo y básicamente era igual a los motorizados de la actualidad.
Los primeros civilizados fueron los egipcios, que andaban de lado (sino ver los bajorrelieves de la época) y construían pirámides. La forma de la pirámide todavía es un misterio se ve que en esa época todavía los arquitectos e ingenieros no tenían muchos problemas y no necesitaban pensar mucho para vender sus construcciones. Seria que ahorraban tiempo y material.
Luego aparecieron los griegos que desarrollaron la nariz helénica y se lo pasaban filosofando y bebiendo cicuta, lo cual lógicamente los llevo a la decadencia.
Surgió entonces el Imperio Romano y las famosa orgías. Las orgías dieron paso a la explosión demográfica, la industria vitivinícola y el movimiento gay. Como se ve, tenemos mucho que agradecerles a los romanos además de la pasta. Pero de tanta orgía ellos también decayeron y vino la Edad Media, llamada así porque no alcanzo a ser entera, aunque duro mil años. Su gran aporte a la Humanidad fue la ganzúa que se invento para abrir los cinturones de castidad porque los cruzados perdían las llaves en sus excursiones por la Tierra Santa.
El renacimiento que puso fin al oscurantismo medieval, se caracterizo porque la gente era muy bromista. Vivían echándose mutuamente veneno unos a otros en los tragos y dándose cuchilladas por detrás de las cortinas. Por eso duro tan poco.
Después vinieron una seguidilla de Luises que nos legaron los muebles dorados con las patas torcidas y retorcidas y el Romanticismo, que todavía sirve de inspiración a los novelistas de la televisión pero tampoco duro mucho porque todo el mundo moría suicidado o de tuberculosis.
Así nació la era industrial y moderna que le permitio a la Humanidad cumplir su sueño de comer conservas, vivir en ratoneras de cemento, compra a crédito, usa dinero de plástico y planifica la familia utilizando condones . El hombre nace de parto sin dolor, vive aburrido y muere de cancer o sida.
Si todo esto nos ha llevado la evolución a ¿que nos llevara la involución? ¿que queda para la Revolución?
El hombre de las cavernas era mas peludo, se lavaba menos y se alimentaba de mamut al ajillo, pero en el fondo y básicamente era igual a los motorizados de la actualidad.
Los primeros civilizados fueron los egipcios, que andaban de lado (sino ver los bajorrelieves de la época) y construían pirámides. La forma de la pirámide todavía es un misterio se ve que en esa época todavía los arquitectos e ingenieros no tenían muchos problemas y no necesitaban pensar mucho para vender sus construcciones. Seria que ahorraban tiempo y material.
Luego aparecieron los griegos que desarrollaron la nariz helénica y se lo pasaban filosofando y bebiendo cicuta, lo cual lógicamente los llevo a la decadencia.
Surgió entonces el Imperio Romano y las famosa orgías. Las orgías dieron paso a la explosión demográfica, la industria vitivinícola y el movimiento gay. Como se ve, tenemos mucho que agradecerles a los romanos además de la pasta. Pero de tanta orgía ellos también decayeron y vino la Edad Media, llamada así porque no alcanzo a ser entera, aunque duro mil años. Su gran aporte a la Humanidad fue la ganzúa que se invento para abrir los cinturones de castidad porque los cruzados perdían las llaves en sus excursiones por la Tierra Santa.
El renacimiento que puso fin al oscurantismo medieval, se caracterizo porque la gente era muy bromista. Vivían echándose mutuamente veneno unos a otros en los tragos y dándose cuchilladas por detrás de las cortinas. Por eso duro tan poco.
Después vinieron una seguidilla de Luises que nos legaron los muebles dorados con las patas torcidas y retorcidas y el Romanticismo, que todavía sirve de inspiración a los novelistas de la televisión pero tampoco duro mucho porque todo el mundo moría suicidado o de tuberculosis.
Así nació la era industrial y moderna que le permitio a la Humanidad cumplir su sueño de comer conservas, vivir en ratoneras de cemento, compra a crédito, usa dinero de plástico y planifica la familia utilizando condones . El hombre nace de parto sin dolor, vive aburrido y muere de cancer o sida.
Si todo esto nos ha llevado la evolución a ¿que nos llevara la involución? ¿que queda para la Revolución?
domingo, 14 de septiembre de 2008
REMO EN PEKIN 2008
Se acaba de saber por las crónicas de los últimos juegos olimpicos de Atlanta 2000 que en una de las regatas se encontraban compitiendo las embarcaciones de Japon y España.
Se dio la salida y los remeros japoneses empezaron a distanciarse desde el primer momento llegando a la meta con casi la mitad del recorrido de ventaja sobre la embarcación española. los altos cargos de la Federación Española de remo, se reunieron con carácter de urgencia para sacar conclusiones sobre el espectáculo bochornoso que se había dado, llegando a la siguiente conclusión:
"Se ha podido detectar que en el equipo japones estaba formado por diez remeros y un timonel, mientras que en el nuestro lo formaban diez timoneles y un solo remero por lo que para los próximos juegos olimpicos se tomaran las medidas pertinentes".
En los siguientes juegos de Atenas 2004 se dio de nuevo la salida y de nuevo el equipo japones tomo de nuevo ventaja, sacándole esta vez las dos terceras partes del recorrido de ventaja.
Los altos cargos de la española se reunen sacando la siguiente conclusión:
"Este año el equipo japones se compuso nuevamente por un timonel y diez remeros, mientras que en el español tras adoptar las medidas mas eficaces se compuso por un timonel, nueve asesores y un remero, por lo cual llegamos a la conclusión de que este remero es un sinvergüenza y un incompetente.
Llegamos a los juegos de Pekin, y por supuesto el equipo japones saco tres cuartas partes del recorrido mas la mitad del otro cuarto que quedaba de ventaja sobre el equipo español.
Una vez más reunida la lata dirección y tras cuatro horas de evaluaciones y reuniones llegaron a las siguientes conclusiones:
A SABER.
Este año el equipo japones opto una vez más por una tripulación formada por un timonel y diez remeros.
En el español tras una auditoría externa y una asesoria adicional, se planteo una formacion mucho mas varguardista y se compuso de un timonel, siete asesores con gratificación, uno con productividad doble, un sindicalista liberado y un remero al que se le castigo sin gratificaciones ni productividad tras el fracaso de los años anteriores.
Reunido el consejo de dirección se acordó que el próximo año el remero sea uno de los eventuales, toda vez que a partir de la vigésimo quinta milla nautica , se viene observando cierta relajación y dejadez en el remero, el cual es trabajador fijo rozando el pasotismo en la linea de meta.
Se dio la salida y los remeros japoneses empezaron a distanciarse desde el primer momento llegando a la meta con casi la mitad del recorrido de ventaja sobre la embarcación española. los altos cargos de la Federación Española de remo, se reunieron con carácter de urgencia para sacar conclusiones sobre el espectáculo bochornoso que se había dado, llegando a la siguiente conclusión:
"Se ha podido detectar que en el equipo japones estaba formado por diez remeros y un timonel, mientras que en el nuestro lo formaban diez timoneles y un solo remero por lo que para los próximos juegos olimpicos se tomaran las medidas pertinentes".
En los siguientes juegos de Atenas 2004 se dio de nuevo la salida y de nuevo el equipo japones tomo de nuevo ventaja, sacándole esta vez las dos terceras partes del recorrido de ventaja.
Los altos cargos de la española se reunen sacando la siguiente conclusión:
"Este año el equipo japones se compuso nuevamente por un timonel y diez remeros, mientras que en el español tras adoptar las medidas mas eficaces se compuso por un timonel, nueve asesores y un remero, por lo cual llegamos a la conclusión de que este remero es un sinvergüenza y un incompetente.
Llegamos a los juegos de Pekin, y por supuesto el equipo japones saco tres cuartas partes del recorrido mas la mitad del otro cuarto que quedaba de ventaja sobre el equipo español.
Una vez más reunida la lata dirección y tras cuatro horas de evaluaciones y reuniones llegaron a las siguientes conclusiones:
A SABER.
Este año el equipo japones opto una vez más por una tripulación formada por un timonel y diez remeros.
En el español tras una auditoría externa y una asesoria adicional, se planteo una formacion mucho mas varguardista y se compuso de un timonel, siete asesores con gratificación, uno con productividad doble, un sindicalista liberado y un remero al que se le castigo sin gratificaciones ni productividad tras el fracaso de los años anteriores.
Reunido el consejo de dirección se acordó que el próximo año el remero sea uno de los eventuales, toda vez que a partir de la vigésimo quinta milla nautica , se viene observando cierta relajación y dejadez en el remero, el cual es trabajador fijo rozando el pasotismo en la linea de meta.
sábado, 13 de septiembre de 2008
OCTANO MECANO
Así le escribiera un mecánico a su novia:
AL AMOR DE MI VIDA:
El engranaje de tu cuerpo me provoca,
la entonación de tus piernas cuando caminas,
y el suave muelleo hidráulico de tus caderas
cuando te sientas.Y cuando escucho la sonora
corneta de tu voz, y me miro en el parabrisas
de tus ojos, siento que la bielas de tu corazón
se aceleran. Y no puedo ya frenar mis emociones
que pretenden volcarse en las curvas peligrosa
de tu piel.
No me pongas marcha atrás amada mía. Pisa el
acelerador de tu pasión, y usando el lubricante
de mi amor, tomemos la derecha de la vida, doblando
las esquinas de los contratiempos, y pongamos
tercera a nuestros compromiso.
Vida mía, no me niegues el maletero de tu amor.
Estacíonate en la calle de mis suelos, bríndame
la tuerca de tus labios para besarte con un beso
que desatornille las articulaciones y, finalmente,
esperando que me des la luz verde, colocare en el
taller de tu existencia la llave inglesa de mi pasión.
fdo. OCTANO MECANO
viernes, 12 de septiembre de 2008
IR DE TAPEO
¿Que os parecería salir de tapas de tapas y al entrar al mesón o bar os recibiera el camarero con el siguiente ripio?:
Marche la cola de toro,
los fideos con almejas,
el menudo, el San Jacobo,
el pavía, "la cloqueta",
esa sangre encebollada,
esa tortilla campera,
el boquerón en vinagre,
las albóndigas caseras,
esos calamares fritos,
ese pulpo a la gallega,
bacalati con tomati,
el rape a la marinera,
los espárragos trigueros,
con su clara y con su yema,
el potaje de judías,
el potaje de lentejas,
el potaje de alcaudiles,
el potaje de habichuelas,
las acelgas con garbanzos,
los garbanzos con acelgas.
Marche la cola de toro,
los fideos con almejas,
el menudo, el San Jacobo,
el pavía, "la cloqueta",
esa sangre encebollada,
esa tortilla campera,
el boquerón en vinagre,
las albóndigas caseras,
esos calamares fritos,
ese pulpo a la gallega,
bacalati con tomati,
el rape a la marinera,
los espárragos trigueros,
con su clara y con su yema,
el potaje de judías,
el potaje de lentejas,
el potaje de alcaudiles,
el potaje de habichuelas,
las acelgas con garbanzos,
los garbanzos con acelgas.
Marchen esas espinacas,
marchen las coles morenas,
la acedía de Sanlúcar,
y la gambita de Huelva,
las cigalitas medianas,
las cañaillas pequeñas,
tortilla de camarones,
embuchado de galeras,
ese cazón en adobo,
esa urta a la roteña,
esa patatas aliñas,
ese pollito a la cazuela
Los calamares rellenos,
las aceitunas rellenas,
esos riñones muy tiernos,
esas habitas muy tiernas,
los huevos esparragados,
los huevos con mayonesa,
los huevos con tagarninas,
los huevos a la flamenca,
y ya metidos en huevos,
el aliñito de huevas.
El montadito de lomo,
el lomito con manteca,
de gallina la pechuga,
de cordero la chuleta,
el solomillo de cerdo,
el entrecot, de ternera,
y de esos cuatro animales,
marchen cuatro calderetas,
el revuelto de sesos,
el revueltito de setas,
unos choquitos de muy blandos,
y una mojama muy tiesa.
El aliño de bonito,
el picadillo de melva,
la caballita en aceite,
el atún en vinagreta,
las coliflores muy blancas,
y las almejas muy negras,
esos pimientitos fritos,
esa raya a la pimienta,
y ese milagro porcino,
que da perfume, a la sierra.
Morcón, cañita de lomo,
y jamón de pata negra,
y si esperan dos minutos,
¡Esta a salir la paella!
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